NickSimonisA La Plancha8.jpg
967072_530265603718738_255243950_o.jpg
DSC_0466.JPG
NickSimonisA La Plancha8.jpg

A LA PLANCHA


Maandag 25 juli: open 

Dinsdag 26 juli: open

Daarna: houdt de website en Facebook in de gaten!

 

Reserveren kan vanaf 10 personen.

SCROLL DOWN

A LA PLANCHA


Maandag 25 juli: open 

Dinsdag 26 juli: open

Daarna: houdt de website en Facebook in de gaten!

 

Reserveren kan vanaf 10 personen.

 
 

VERSE VIS ETEN AAN DE ROTTERDAMSE MAAS

Ons pop-up visrestaurant in de open lucht, is alleen geopend in de zomer, bij mooi weer. Het restaurant met open keuken wordt tijdelijk opgebouwd boven het water op het landhoofd van de oude Willemsbrug, op het Noordereiland in Rotterdam. Vanaf het terras heb je een geweldig uitzicht over het water en de skyline van de stad.

Op het menu staan verse, duurzaam gevangen vissen, en bijgerechten die worden geserveerd met een mooi glas wijn. De meeste medewerkers komen uit de buurt. De vis wordt ter plaatse bereid op de plancha zolang de voorraad strekt. Reserveren kan alleen vanaf 10 personen. Kijk voor de zekerheid altijd even of we open of dicht zijn.


Eating fresh fish at the Rotterdam Maas (river)

Our pop-up restaurant is open-air, so only opened in the summer, with sunny weather. The restaurant has an open kitchen which is temporarily build at the waterfront on top of the momument where formerly the old Willemsbrug used to be. From the terrace you will have a great view over the river and the skyline of Rotterdam.

We serve fresh fish (catch of the day) with changing side dishes which can be enjoyed with a nice glass of wine. Most of our employees are locals. The fish is prepared on the spot as long as available. Making a reservation is possible from ten people up. Just to be sure, you can check if we are open here.

967072_530265603718738_255243950_o.jpg

ONZE KEUKEN


SCROLL DOWN

ONZE KEUKEN


 
 

ONZE KEUKEN

Pop-Up Visrestaurant A La Plancha is geïnspireerd door de Spaanse, Marokkaanse en Zuid-Amerikaanse restaurantjes waar verse vis in de openlucht op de Plancha wordt gebakken. De vis wordt onder het genot van een lekker glas wijn en smakelijke bijgerechten geserveerd. Het menu wisselt dagelijks en is o.a. afhankelijk van het beschikbare aanbod. 

In Rotterdam zorgt Schmidt Zeevis voornamelijk voor de vis en schaaldieren maar de sfeer en ambiance is mediterraans. Op het Oude Brughoofd van de Willemsbrug langs de kade van het Noordereiland kun je genieten van een prachtig uitzicht over de stad en zit je bijna in het water. Een unieke terraslocatie voor een borrel en/of diner.


OUR KITCHEN 

Pop-Up Fish Restaurant A La Plancha is inspired by the Spanish, Moroccan and South American open air restaurants where fresh fish is fried on the plancha. The fish is served with a glass of wine and tasty side dishes. The menu changes daily and is dependent on the available supply from our local supplier. 

DSC_0466.JPG

FOOD FOR THOUGHT


SCROLL DOWN

FOOD FOR THOUGHT


 
 

Concept

Het concept 'A La Plancha' is bedacht door Stichting Cultuurbrigade en wordt uitgevoerd door Food for Thought, met als doel het Noordereiland te verlevendigen en meer bezoekers te trekken. Dat is aardig gelukt, want veel Rotterdammers weten het pop-up restaurant te vinden en A La Plancha is inmiddels niet meer weg te denken van het Noordereiland. Dit jaar voor de vijfde keer wordt het tijdelijke restaurant opgezet op het Noordereiland, op het landhoofd van de oude Willemsbrug. Boven het water met een waanzinnig uitzicht over de Maas en op de skyline van Rotterdam is het alsof je van een minivakantie geniet in eigen stad.

Ons openlucht restaurant, is alleen open bij aangename weersomstandigheden. We serveren dan eenvoudige, eerlijke visgerechten. Zo nu en dan kunnen we onze gasten trakteren op spontane optredens van muzikanten. We vinden samenwerken leuk en belangrijk. Net als voorgaande jaren wordt zoveel mogelijke gewerkt met lokale leveranciers (als het even kan van het Noordereiland), transport blijft op die manier beperkt en de wijkeconomie wordt gestimuleerd. Wat betreft onze medewerkers proberen we zoveel mogelijk mensen uit de wijk te betrekken. Zij beschikken niet altijd over grote horeca ervaring maar zijn wel flexibel en betrokken. Gezien onze wisselende openingsdagen is dat essentieel voor de bedrijfsvoering. Ben je benieuwd naar de mogelijkheden om te werken bij A La Plancha, houd voor vacatures onze website in de gaten of stuur ons gewoon eens een berichtje!


CONCEPT

For the third year around, our pop-up restaurant is built at Rotterdam’s waterfront, where you can enjoy an enchanting view of the Maas river and the iconic Rotterdam skyline. For many guests, A La Plancha offers the experience of a little vacation, right in the centre of the city they live in.

 Our open-air restaurant, is only open when the weather conditions are favorable. Our main dishes consist of simple, yet delicious fish dishes. When you least expect it, you might be pleasantly surprised by a spontaneous live music performance and this year, lunch could be arranged for 25 people or more. 

We value the importance and fun in making collaborations. Just as in previous years, we try to collaborate with as many local suppliers as we can find.  By consistently doing this, transportation is simplified and the local economy is sustained.

In addition, we try to recruit many locals to work at A La Plancha. They might not all have the professional skills, but are always very flexible and enthusiastic. Since our opening hours are largely dependent on the weather, such qualities are essential for our business operations. If you are curious about the possibility of working at A La Plancha, have a look at our vacancies.