Momenteel is er een nieuwe website in ontwikkeling.
U kunt dan ook veranderingen op de website verwachten, terwijl u de website bezoekt.
Onze excuses voor het ongemak.
A La Plancha maakt traditionele Ceviche Ceviche is een rauwe-visschotel die vooral populair is in de Spaanstalige landen van Latijns-Amerika.
Voor de bereiding van ceviche kunnen verschillende soorten vis gebruikt worden. Wij gebruiken verschillende soorten inktvis en octopus.
De vis wordt eerst gemarineerd met citroen, limoen soms zure sinaasappel. Hier worden gesneden uien en chilipepers aan toegevoegd en het geheel wordt bestrooid met zwarte peper en zout.
Herkomst van dit gerecht is mogelijk terug te voeren op de Moche, een oude beschaving die van 0 tot 750 na Chr. bestond in het noorden van het huidige Peru (bron: wikipedia)
Pre-order je eigen ALPIE
Met deze vis krijg je leuke kortingen en voordelen bij ALP. Meer info volgt. Verwachte levertijd: minimaal 3 weken. Uiteraard netjes thuisbezorgd.